常州红烧鱼头炖豆腐是常州地区著名的家常菜，其独特的做法和口感深受人们的喜爱。今天我们就来一起学习一下如何用简单的步骤制作一道美味的常州红烧鱼头炖豆腐。一、准备工作，选择新鲜的鱼头和豆腐在制作这道菜之前，我们需要准备好新鲜的鱼头和豆腐。建议选...