在日常生活中，我们不仅需要保证营养，还要注重口感。今天我要介绍的这道菜，既美味又有营养，是家常菜里面非常受欢迎的一道菜式——鱼块炖豆腐。一、选材：选购新鲜的鱼肉和豆腐选材是成功的第一步。对于这道菜，我们需要购买新鲜的鱼肉和豆腐。鱼肉不仅要新...