每年高考季，“选大学还是选专业”的争论总会在无数家庭中上演。其实，真正优质的高校往往藏着“鱼与熊掌兼得”的答案。在以工科见长的南京工业大学，化学工程与工艺专业便是这样的典范，它不仅承载着百年办学...